Beim Rotling werden rote und weiße Trauben zusammen gepresst. Das Resultat ist ein roséfarbener Wein. Rotling ist keine Rebsorte sondern eine Weinart. Der Rotling ist im Geschmack sehr fruchtig und meist halbtrocken ausgebaut, passt hervorragend zu gegrilltem Fleisch und Vorspeisen. Ein sehr gefälliger Wein, der jung und gekühlt getrunken werden sollte. Der perfekte "Terassenwein". Ein vielseitiger Weintyp für alle Arten von Feiern und Festen.